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营养保健话南瓜

周止敬

摘要: 一年四季,南瓜都是餐桌上的常客.作为风靡全球的家常菜,南瓜浑身都是宝,具有很好的保健食疗功能.帮助长个 春夏是儿童发育的高峰期,在孩子的膳食中加点南瓜,对他们长个儿非常有帮助.因为南瓜中含有丰富的锌,锌参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,有促进人体生长发育的重要作用.消除夏火 南瓜具有补中益气的功效.很多人到了夏天爱上火,表现为大便不通、皮肤上长疙瘩等,不妨吃些蒸南瓜,或者是把南瓜切成小丁煮粥喝,清淡可口.

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