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多吃蘑菇或能有效抗衰老抵御癌症和神经变性疾病等多种疾病

生物谷

摘要: 近日,来自宾夕法尼亚州立大学的研究人员通过研究发现,蘑菇中或许含有异常高水平的两种抗氧化剂,而抗氧化剂被认为能够帮助有效抵御机体衰老促进健康.相关研究刊登于国际杂志Food Chemistry上.

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