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百果之宗——梨
我国是梨的发源地之一,据《诗经》和《齐民要术》等古籍记载,我国梨的栽培历史在4000年以上.梨又称为快果、玉乳、密父,为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等的果实,是水果中的佳品,有"百果之宗"的美誉.古诗《梨都七景赋》赞美了梨乡武陵的胜景:"螯头观海望梨乡,乌龙披雪欲飞翔.瑶池烟霞迷玉帝,故黄映雪蜂蝶忙.武陵胜景引人醉,古渡晓月千帆扬.碧清庄园朋满座,梨都处处飘馨香."梨有多种吃法,生食、榨汁、蒸食、烤、煮水,或熬制梨膏等均可.吃梨也有讲究,民间有"生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴"的说法.它不仅是美食鲜果,还是治病的良药.旧时曾有一段用梨治病的传说.
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这么“吃喝”让你远离夏日火气
随着天气越来越热,很多人出现咽喉干痛、咽红肿痛、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”.下面给大家推荐几种简单用“吃喝”就能去火的方法:喉干嗓哑饮淡盐水,嗓子出问题多数是因为炎症,因此饮淡盐水有消炎作用,切记盐水浓度不能大哦;服蜜梨膏:做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏.
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冬季去火招数多
进入严冬,不少人都会在暖气与干燥环境的"夹击"下上火.有什么好办法可以清清爽爽地过冬呢?喉干嗓哑时a)饮淡盐水.b)服蜜梨膏.生梨取汁,加入蜂蜜熬制成膏,每日一匙,能生津润喉.c)饮橘皮糖茶.