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中性均一多糖文献资料
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白簕多糖的分离纯化及抗氧化活性研究
目的 提取、分离和纯化白簕多糖(ATP),测定单糖组成和相对分子质量(M)分布,并进行体外抗氧化活性检测.方法 通过水提醇沉、Sevage法、DEAE-cellulose 52和Sephadex G-50柱色谱法分离、纯化ATP.采用HPLC和高校凝胶渗透色谱(HPGPC)法对多糖的单糖组成和相对分子质量分布进行测定.通过体外清除DPPH·、ABTS+·、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O(·)2)自由基的方法,评价ATP的抗氧化活性.结果 获得1个量较高的中性均一多糖(ATP1-1)以及2个酸性多糖组分ATP2、ATP3.ATP1-1主要由葡萄糖和少量半乳糖、甘露糖、鼠李糖组成.ATP2主要由葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和少量甘露糖、鼠李糖组成.ATP3主要由鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成.ATP1-1的重均相对分子质量(Mw)为2 310.抗氧化实验表明ATP1-1对DPPH·、ABTS+·、·OH和O(·)2自由基均有明显的清除作用,半数抑制浓度(IC50)分别为0.042 4、0.007 9、2.313 6、1.753 0 mg/mL.结论 ATP1-1有较好的抗氧化活性并呈现出良好的量效关系.
