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β-胡萝卜素(β-C)文献资料
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补充β-胡萝卜素对青年人群红细胞溶血度及淋巴细胞增殖活性影响的研究
目的:探讨补充不同剂量β-胡萝卜素(β-C)对青年健康人群外周血淋巴细胞增殖活性和红细胞溶血度的影响.方法:19～23岁青年188名(男95、女93).随机分为四组,对照组仅给维生素E (VE) 5 mg/d,其余3组分别给予β-C 16.7 mg/d、8.35 mg/d和5.57 mg/d,干预时间为8 w.补充前后分别获取各组研究对象外周血红细胞和淋巴细胞,检测红细胞溶血度及淋巴细胞增殖活性.结果:干预后,补充β-C素16.7 mg组淋巴细胞增殖活性较干预前平均升高了30.4%(P＜0.05);与对照组相比平均升高了25.0%(P＜0.05).补充8.35 mg/d组与干预前相比,红细胞的溶血度明显降低(P＜0.05),而16.7mg/d补充组干预前、后红细胞溶血度却未见有明显差异(P＞0.05).结论:补充不同剂量β-C可能产生不同的细胞功能效应,较高剂量可提高青年机体淋巴细胞增殖活性,而相对较低剂量能增强红细胞抗脂质过氧化的能力,降低红细胞溶血度.
关键词： β-胡萝卜素(β-C) 红细胞溶血度 淋巴细胞增殖 青年人群
