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纳豆菌糖肽对免疫功能低下小鼠的免疫调节作用
目的 探讨纳豆菌糖肤(Bacillus natto glycopeptide,BNGP)对免疫功能低下小鼠的免疫调节作用.方法 KM小鼠80只随机分成BNGP低、中、高(6.25、12.5、25 mg/ml)剂量、空白、模型、5组.试验组连续灌胃BNGP 30 d,空白组与模型组以等量生理盐水代替,除空白对照组外,其余各级于24,25,26d按80 mg/(kg·bw)腹腔注射环磷酰胺(CTX).灌胃结束后,测定小鼠脾脏、胸腺指数,血清溶血素水平,牌细胞转化能力,细胞因子分泌以及体外脾细胞增殖作用的测定,研究BNGP对免疫低下小鼠体外免疫活性的影响.结果 BNGP中、高剂量组小鼠脾脏指数、HC50均显著高于模型组(P＜0.05,P＜0.01),高剂量组胸腺指数显著高于模型组(P＜0.05);低、中、高剂量组ConA诱导的脾细胞增殖活性均显著高于模型组(P＜0.05,P＜0.01);中、高剂量组IL-2水平、高剂量组IFN-γ水平显著高于模型组(均P＜0.05),而IL-10水平显著低于模型组(P＜0.05,P＜0.01);100～200 μg/ml BNGP-1-b和12.5～200 μg/ml BNGP-2-a可显著增强体外脾淋巴细胞增殖活性(P＜0.05,P＜0.01),50 μg/ml BNGP-1-b和50～200μg/ml BNGP-2-a对ConA诱导的体外脾淋巴细胞增殖活性也具有显著增强作用(P＜0.05,P＜0.01).结论 BNGP具有增强免疫功能低下小鼠体液和细胞免疫的作用.
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纳豆菌糖肽对小鼠腹腔巨噬细胞炎症因子分泌的影响
免疫调节和抗癌作用被认为是多糖和糖蛋白有发展前景的生理活性功能[1].云芝糖肽[2],金平菇糖蛋白[3],拓树果实糖蛋白[4],灵芝肽多糖[5]等多种天然糖蛋白有良好的免疫调节作用,且无明显毒副作用.纳豆是日本的传统发酵食品,由蒸煮大豆经纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)在一定温度、湿度下发酵制备而成.近年来研究显示,纳豆具有溶血栓、抗肿瘤、降血压、抗氧化、抗菌消炎等保健功能[6].
