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感官测定文献资料
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杨梅枸杞酒的发酵技术
杨梅,又被叫做龙睛、朱红等.杨梅看起来像梅子,味道像李子.这是中国特有的水果.同时,枸杞也是一种深受大家喜欢的养生食品,吃枸杞的好处很多,不仅可以助消化增食欲还可以帮助人们消炎止泻.除此之外,杨梅枸杞发酵而成的酒还有很好的防癌抗癌功效.
