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石斛内生菌的筛选和培养优化
目的:筛选石斛假鳞茎中产生物碱的内生菌并通过培养优化提高次生代谢产物的含量.方法:从新鲜石斛中分离生物碱产生菌,并对其发酵条件进行研究.结果:筛选到一株产生物碱的内生细菌,属于蜡状芽胞杆菌.初步确定了适的发酵培养基组成为:去皮土豆20%,葡萄糖2%,蛋白胨0.25%,硫酸铵0.25%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,氯化锰0.01%,pH值6.5;适的发酵条件为:接种量6%～8%,温度28～30℃,培养时间48h.结论:通过初步优化,单位体积发酵液的生物碱含量较原始条件大幅提高.
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响应面法优化替考拉宁发酵培养基的研究
目的 通过响应面分析的方法对发酵生产替考拉宁的培养基进行优化,以提高其产量.方法 以一株替考游动放线菌SIIA 04-7-34为试验菌株,采用逐因子实验法确定替考拉宁合成考察因素的参考范围,再采用Plackett-Burman设计法进行培养基的优化.结果 13个实验因子中筛选到3个显著影响因子:葡萄糖、KH2PO4和接种龄.结论 综合评价实验结果表明:优化发酵条件后,替考拉宁发酵产量提高23.3%,实验值与预测值基本相符.
关键词： 替考拉宁 替考游动放线菌 培养优化 响应面分析法(RSA) -
竹黄菌的液体发酵及生物学活性研究
目的 研究竹黄菌的液体发酵优条件及生物学活性.方法 利用单因素实验方法比较不同培养条件对竹黄菌生长和产竹红菌素的影响,考察了竹黄菌发酵液抗菌和抗氧化的生物学活性.结果 竹黄菌的较优培养条件为:蔗糖2.0％,葡萄糖3.0％,土豆20％,pH 7.0,菌种活化后放置72 h接种:竹黄菌发酵液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、黑曲霉和黑根霉等均表现出了较强的抗性,对氧自由基和·OH的清除率分别为84.2％和76.32％.结论 竹黄菌的液体发酵条件简单,发酵产物具有一定的广谱抗菌性能和抗氧化活性,在养殖业中有着良好的应用前景.
