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石榴品种文献资料
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不同石榴品种果实酚类物质和抗氧化能力研究进展
对不同石榴酚类物质及抗氧化能力、果实品质、主要成分进行相关性分析.
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多子多孙,吉祥如意的宝石榴
石榴,金房玉隔,万子同苞,红如玛瑙,白若水晶,此时正是吃石榴的好时节.历代的文人墨客对石榴推崇备至,由于石榴花开红似火,结籽多而饱满,因此有多子多孙、吉祥如意的象征,常被作为喜庆水果.我国的石榴品种相当多,比如陕西临潼的冰糖石榴、安徽怀远的玉石子、云南蒙自的大粒子、广西梧州的胭脂红、山东烟台的玉皇殿石榴等,外皮有红色、粉色、青色和白色等多种.石榴果实分甜、酸两种,前者以食用为主,后者一般入药.