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红葡萄皮文献资料
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高效液相色谱-质谱检测红葡萄皮中花色苷
目的:建立高效液相色谱-质谱联用(LC -MS)方法,检测红葡萄皮中花色苷.方法:采用AichromBond C18色谱柱(250mm×4.6 mm,5μm),流动相A(2%甲酸水溶液)和B(乙腈)梯度洗脱(0min∶10%B;10 min:25% B;15 min∶30% B;35 min∶50%B).流速:0.6 mL· min-1,检测波长:530 nm,二极管阵列检测器,质谱检测设定为负离子模式.结果:大泽山玫瑰香红葡萄皮中主要花色苷有15种.结论:LC - MS法检测红葡萄皮中花色苷,具有高的灵敏度和选择性,方法准确可靠.