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肠炎沙门菌引起食物中毒的病原学检验
目的:通过肠炎沙门菌引起食物中毒的病原学检验,分析肠炎沙门菌特点及病原学检测的方法.方法:按照流行病学现场调查方法,对疑似引起食物中毒的食物进行采样,通过增菌—培养—细菌生化—细菌血清学流程对食物中毒暴发的流行因素及病原学因素加以判定.结果:凉拌牛肉为本次食物中毒的流行因素,肠炎沙门菌为本次食物中毒的病原学因素.结论:食品若被肠炎沙门菌污染,在环境适宜条件下,肠炎沙门菌可迅速生长繁殖,食用此类食物,极易造成食物中毒暴发,因此需相关监管部门加以重视并做好监管及宣传教育工作.
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肠炎沙门氏菌引起食物中毒的病原学检验
目的 对一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒事件进行病原学检验.方法 将发生于2012年3月本市发生的一起因进食污染沙门氏菌的猪肉而引起的食物中毒病患32例作为研究对象,通过采样(病患粪便标本)、标本处理(先转种BS培养基,继而分离培养)、标本鉴定之后,进行病原分离鉴定及检验；采用Phoenix100型细菌鉴定仪对分离的菌株进行同源性分析.结果 BS培养基上有圆形突起、表面光滑的菌落,呈现无色透明(或半透明)并且属于中等的菌落,其边缘光滑带可见黑色中心；通过系统生化反应,可知硫化氢与赖氨酸脱羧酶皆为(+),而氰化钾生长、尿素及靛基质皆为(一)；经过了抗原分析后,AF-O多价与“O”9及(Hg,m)皆为(++++),而Vi与盐水对照则为(一).结论 本次研究未能从获取残余食物,从而直接获得肠炎沙门氏菌,但却从病患粪便中分离出了血清型别相同的该菌类.同时经过了相关处理分析后,可知分离出的沙门氏菌和病患血清的凝集效价有着诊断意义,并可以随着病程的发展而呈现递增的趋势.由此可见,本研究中的食物中毒事件属于肠炎沙门氏菌污染猪肉所致.
关键词： 肠炎沙门氏菌 食物中毒 病原学检验 Phoenix100型细菌鉴定仪 -
一起副溶血性弧菌食物中毒的病原学分析
目的 对一所中学由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件进行病原学检验,快速准确地查明原因,为食物中毒处置方案提供技术支持.方法 参照食品微生物学检验中副溶血性弧菌检验方法(GB4789.7-2013)进行病原菌的分离培养及鉴定.结果 在2名学生及1名老师的粪便、2份早餐留样食品(拌海带和拌咸菜)中检出副溶血性弧菌.结论 根据现场流行病学调查以及病原学检测结果证实这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.加强食品卫生监督与管理,控制食物污染源,全面开展食品安全知识的宣传,提高管理者及操作者卫生意识是预防副溶血性弧菌食物中毒的关键环节.
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一例霍乱疫情的病原学检验分析
2003年7月10日,鞍山市发现1名O 139群霍乱弧菌感染的患者,为防止疫情扩大,我们立即组织人员进行流行病学调查及病原学检验,现将结果报告如下.
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冷冻淡水鱼中检出温和气单胞菌的报告
2003年5月,在对涉水产品进行病原学调查时,从冷冻淡水鱼中检出温和气单胞菌,报告如下.
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2008年全国鼠疫检验结果及分析
目的分析2008年全国鼠疫检验结果,供全国鼠疫省(区)的专业人员参考.方法 查阅2008年全国24个省(市、区)鼠疫监测总结,按照省(市、区)和疫源地类型将其病原学和血清学检验结果进行统计和分析.结果 全国用鼠疫细菌学方法检验各种动物102 499只,分离出鼠疫菌147株;检验媒介昆虫24 267组,分离出鼠疫菌43株.用间接血凝(IHA)方法检测各种动物血清131 437份,判定IHA阳性血清300份.用反相间接血凝(RIHA)方法检测各种动物材料6 048份,判定RIHA阳性材料89份.结论 2008年我国在旱獭疫源地的1个县发生2例人间鼠疫,动物鼠疫在7个省(区)46个县(市、旗)发生与流行;在12类疫源地中,除黄胸鼠疫源地和阿拉善黄鼠疫源地外,其他10类疫源地动物鼠疫均有不同程度的发生与流行.
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多中心重症急性胰腺炎并发真菌感染的病原学检验
目的 对多中心重症急性胰腺炎(SAP)并发真菌感染患者进行真菌感染病原学检验分析.方法 65例并发真菌感染的SAP患者中分离出的真菌进行平均感染时间、感染部位、菌群种类分布、药物的耐药性性等分析.结果 共分离125株真菌菌株,其中合并2株真菌感染42例,合并3株真菌感染9例.热带假丝酵母菌数量多,共79株(63.2％),其他依次为白色假丝酵母菌、光滑假丝酵母菌、克柔假丝酵母菌、近平滑假丝酵母菌及其他菌株,差异有统计学意义(P<0.05);发生真菌感染株数多的部位为呼吸系统42株(33.6％),其他依次为消化系统、腹腔、胸腔、血液系统、泌尿系统及中枢神经系统,差异有统计学意义(P<0.05);对抗菌药物总的耐药性高的为伏立康唑(55.1％),其他依次为两性霉素B、5-氟胞嘧啶、氟康唑和伊曲康唑,差异有统计学意义(P<0.05).结论 明确真菌感染菌群、分布部位及对抗真菌药物耐药性有重要临床指导意义.
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一起溶藻弧菌引起食物中毒的病原学检验与分析
[目的]通过实验室检测,结合流行病学调查分析食物中毒的原因.[方法]按GB/T 4789-2003规定并参照<细菌性食源性疾病及其病原学检验规程>进行检验.[结果]从食物样品和病人大便中检出7株溶藻弧菌,小白鼠毒力试验表明该菌有较强的毒力.[结论]本次食物中毒是由溶藻弧菌引起的.
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肠炎沙门氏菌引起食物中毒的病原学检验
目的:对肠炎沙门氏菌引起的食物中毒事件进行病原学检验.方法:以2013年7月本市发生的因进食沙门氏菌污染食物引起的中毒患者41例作为研究对象,对食物中毒事件进行流行病学调查,采集标本、鉴定标本之后,进行病原检验及分离鉴定.结果:亚硫酸铋琼脂(BS)培养基产生表面光滑、圆形突起半透明或无色透明,并且边缘光滑带有黑色中心的中等菌落.结论:患者血清与分离出的沙门氏菌的凝集效价具有十分重要的诊断价值.
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奇异变形杆菌食物中毒病原学检验
2000年6月10日,锡山市某酒家,因冷菜类受污染而发生300余人食物中毒事故.临床症状、体征似变形杆菌所致,经抗生素治疗72 h内全部康复.
