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鞣制皮革文献资料
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果冻老酸奶还能不能吃
"破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶"的相关微博在网上引发热议,上万网友转发评论.究竟这种可能性有多大?废皮革做成的明胶对人体会产生什么影响?我们是否能够规避传闻中的食品安全风险?果冻、老酸奶还能不能吃?网友肯定会产生一连串的疑问,下面就由专家为您释疑.专家释疑:废皮革做成的明胶有何危害 中国农业大学教授陈敏称,制革厂在鞣制皮革时,要使用一些含有金属元素铬的化学制剂.鞣制、整理后才舍弃一些碎皮,这些碎皮就含有对人体有害的金属铬.金属铬会破坏人体骨骼以及造血干细胞,长期食用会导致骨质疏松,严重的会患上癌症.铬对人体健康的这种危害是一个缓慢的过程,一般两年以上才会显现出来.