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茶叶糖蛋白文献资料
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高效凝胶渗透色谱法测定茶叶糖蛋白含量研究
用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)鉴定了茶叶糖蛋白(TGC)的纯度,并以TGC纯品作为标准品,以UltrahydrogelTM 500(7.8×300mm)为固定相,0.6 mL/min蒸馏水为流动相,折光示差检测,对多种茶叶中TGC含量进行了测定,得回归方程为:y=0.250 3×10-6X-0.008 7,r=0.999 7,其浓度在0.604~6.04mg·mL-1范围内呈良好的线性关系.