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泽泻香菇文献资料
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泽泻香菇调节血脂和抗氧化作用实验研究
目的:研究药膳泽泻香菇在调节血脂和抗氧化方面的保健功效.方法:用药膳泽泻香菇掺和到饲料中饲喂实验性高血脂小鼠30d,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)等指标;再用泽泻香菇掺和到饲料中饲喂实验性衰老小鼠40d,测定血清及肝脏的超氧化物歧化酶(SOD)活力、肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、总抗氧化(T-AOC)能力以及LPO含量.结果:泽泻香菇可以明显降低小鼠的TC、TG、LDL-c、升高HDL-c,改善小鼠的动脉硬化指数(AI),各项指标和对照组比较均有显著性差异(P＜0.01).泽泻香菇可明显提高血清和肝脏的SOD活力,提高肝脏的GSH-Px活力、T-AOC能力,降低肝脏LPO含量,各项指标与对照组比较均有显著性差异(P＜0.05,P＜0.01).结论:泽泻香菇具有明显的调节血脂及抗氧化延缓衰老的作用.
