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食物中水份和饮用水中水份的小分子团化是广西巴马长寿的主要原因
广西巴马地区的百岁老人占当地总人口的比例为308/百万,远远超出世界长寿之乡75/百万的标准值.国内外众多学者已对巴马的长寿原因做出过很多调查研究,总结出了包括环境影响、生活习俗、饮食习惯等十几种因素.在这些众多的因素中,通过与巴马相邻的非长寿地区百色地区(百岁老人比例为8.4/百万)对比,笔者认为良好的生活习俗、饮食习惯、洁净的空气等因素对巴马长寿的贡献是比较次要的,食物中水份和饮用水中水份的小分子团化水作用才是巴马长寿的主要原因.
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52Hz小分子团水对大鼠尿液成分的影响及意义
目的 通过乙二醇诱导大鼠肾结石模型观察52 Hz小分子团水对尿液成分及尿液过饱和的影响,以探讨其预防结石形成的机制.方法 选取60只雌性SD大鼠随机分为4组,即普通水+乙二醇喂养组(A组)、小分子团水+乙二醇喂养组(B组)、普通水喂养组(C组)、小分子团水喂养组(D组),每组15只.4组大鼠饲养条件相同,均可自由饮水饮食.喂养40 d后测定各组大鼠血、尿生化指标,通过尿生化结果计算尿液离子活度积指数,同时观察结石形成情况.结果 A组大鼠24 h尿量为(6.70±1.47) mL,均高于B,C,D组,差异无统计学意义.A组大鼠尿钙水平为(4.31士0.34)mmol/L,均高于B,C,D组,且差异有统计学意义(P＜0.05).A组大鼠尿草酸水平为(1.24±0.31) mmol/L,均高于B,C,D组,且差异有统计学意义(P＜0.05).A组大鼠尿柠檬酸水平为(7.76±1.15) mmol/L,B组大鼠尿柠檬酸水平为(8.52±1.34)mmol/L;其中A组与C,D组比较差异有统计学意义(P＜0.05);B组与C,D组比较差异无统计学意义.A组大鼠尿镁浓度低,为(6.58±0.78) mmol/L,与B,C,D组比较差异均有统计学意义(P＜0.05);B组大鼠尿镁浓度为(7.52±1.18) mmol/L,与C,D组比较差异有统计学意义(P＜0.05).4组大鼠血钙、血镁、尿素、血磷水平差异无统计学意义.A组大鼠肌酐、尿素氮水平明显高于B,C,D组,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 52Hz小分子团可提高尿液中离子溶解度,在降低结石形成离子浓度的同时可增加抑制结石形成离子的浓度,进而抑制结石的形成.
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对结构化的水分子团的全新认识
简述了过去对水分子团的结构上的错误认知，指出液态水的分子团结构不是固定大小的统一状态，而是包含了各种大小的水分子簇，它只能有一个平均值。它随体系中蓄含于氢键上的能量变化而发生水分子团簇的形态改变。
