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微量营养评价法文献资料
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住院老年病人营养不良状况及其影响因素分析
目的 了解上海三级医院住院老年病人营养不良现患水平,分析其营养不良的影响因素.方法 采用微量营养评价法(Mini nutrition assessment,MNA)、实验室检查和24 h膳食回顾调查方法对275名住院老年病人进行营养状况和膳食摄入分析;对可能影响老年病人营养不良的因素进行多因素Logistic回归分析.结果 住院老年病人的营养不良现患率为20.9%,多因素分析营养不良影响因素包括:是否患有心脑血管疾病、低蛋白血症、过去一个月有过感染、自主选择食物、磷和VitC摄入不足,是否持续2 w咀嚼障碍、腹泻或厌食.结论 住院老年病人营养不良的现患率较高.防止住院老年病人营养不良的发生,须关注以上影响因素.
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不同营养评价方法评价住院老年患者营养状况
目的:用不同营养评价方法评价住院老年患者营养不良现患水平,探讨适合住院老年患者的营养评价方法.方法:采用肱三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂肌围(AMC)、小腿腓肠肌围(CC)、体质指数(BMI)、微量营养评价法(MNA)对上海市3家三级甲等医院275例住院老年患者营养状况进行横断面调查,并比较不同评价方法的优劣.结果:TSF、AMC、CC、MNA评定住院老年患者营养不良现患率分别是40.1%、55.9%、40.4%和20.9%,BMI评定的低体重为8.8%,MNA在年龄、文化程度、食物选择权、感染、腹泻5个方面分组比较均有显著差异,而其他评价方法显示有显著性差异的均少于5个方面.结论:营养不良在上海市三级甲等医院的现患率仍很高,MNA较其他方法更适用于老年人的营养评价,可作为老年患者入院营养状况筛查的方法,以便早发现、早治疗营养不良患者.
