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5-三羟基-N-[2-(4-羟基苯基)乙基]苯甲酰胺文献资料
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化合物3,4,5 -三羟基-N -[2 -(4 -羟基苯基)乙基]苯甲酰胺的抗氧化活性
目的 对化合物3,4,5 -三羟基-N -[2 -(4 -羟基苯基)乙基]苯甲酰胺(3,4,5-trihydroxy-N-[2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]-benzamide,THHEB)的抗氧化活性进行研究.方法 通过测定对有机自由基1,1 -二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)的清除能力、6 -羟基-2,5,7,8 -四甲基苯并二氢吡喃-2 -羧酸(6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid,Trolox)当量抗氧化能力(trolox-equivalent antioxidant capacity assay,TEAC),测定超氧自由基的清除活性实验、脂质过氧化法以及羟基自由基诱导DNA损伤的方法评价THHEB的抗氧化活性.结果 5种方法检测结果均显示,THHEB具有很强的清除自由基的活性.其中,THHEB对稳定自由基DPPH和超氧自由基的清除能力超过抗坏血酸的相应活性,其IC50值分别为22.8、2.5 μmol · L-1.用TEAC方法测定THHEB总的抗氧化能力大约为0.6,也比L -抗坏血酸相应值高.脂质过氧化法测定的THHEB活性要弱于著名的抗氧化化合物2,6 -二叔基对甲苯酚(butylated hydroxytoluene,BHT).此外,非常小浓度比如4 μmol · L-1的THHEB对羟基自由基导致的pBR322 DNA链断裂具有显著的保护作用.结论 THHEB具有很强的清除自由基的活性.
关键词： 3 4 5-三羟基-N-[2-(4-羟基苯基)乙基]苯甲酰胺 抗氧化活性 自由基
