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椰油正辛酸文献资料
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植物源正辛酸的抑藻效应及其机制
目的 研究从椰子油中提取的植物源正辛酸对铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)的抑制效应及其机制.方法 分别采用0、12.5、25、50和100 μL/L的椰油正辛酸对铜绿微囊藻进行胁迫处理,测定其藻密度变化、细胞通透性改变以及藻细胞抗氧化能力的变化.结果 随着椰油正辛酸浓度的增加,铜绿微囊藻生长受抑现象越明显.当椰油正辛酸浓度为100 μL/L,处理时间为96 h时,其对铜绿微囊藻的抑制率达到99％.与对照组相比,实验组藻液的电导率、核酸含量、蛋白质含量明显升高;椰油浓度低于25μL/L时,SOD活性随椰油正辛酸浓度的增加而增强,但超过25μL/L时,其活性明显减弱.MDA含量始终随着椰油正辛酸浓度的增加而增加.结论 椰油正辛酸对铜绿微囊藻具有明显的抑制作用,主要与其改变了细胞膜通透性、降低了抗氧化能力有关.
