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葡萄糖生产中影响结晶质量及收率的主要因素

于丽霞;周丽琴;赵新力

摘要: 结晶是获得纯净固体物质的重要方法之一,在葡萄糖的生产中,通过结晶使含水a-葡萄糖与非葡萄糖的杂质分离开来,以取得性质稳定、纯度较高的结晶葡萄糖.在结晶过程中,结晶质量、收率受诸多因素的影响.

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