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《黄帝内经》中的择食之辨

樊旭;战佳阳;尚德阳;苏妆;陈士玉;朱鹏举;张红梅
关键词: 黄帝内经 食饮 选择

摘要: 饮食是人们不能离开的生生之本.《黄帝内经》作为中医学奠基之作,被奉为"医家之宗",蕴含着丰富的饮食养生思想,其中对食物本身的认识、食物与自然规律的融合及对人体的作用有非常深入的研究.在"天人合一"、"天人相应"的哲学理论框架下,提出"食饮有节"、"谨和五味"等重要食养原则.本文在时、地、人、食、志等全新的角度,提出五因择食观,为读者提供丰富的食物选择思想与理论依据.

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