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红豆杉细胞培养过程中抗褐变剂研究进展
利用红豆杉细胞培养技术直接分离得到紫杉醇是解决紫杉醇供需矛盾的佳途径之一.如何减轻和控制细胞培养过程中发生的褐变问题,又成为细胞培养法成败的关键因素.现就近几年来红豆杉细胞培养法生产紫杉醇过程中有关抗褐变剂方面的研究,从愈伤组织诱导、继代及细胞悬浮培养3个环节分别进行了简要论述.
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带双慧眼 逛超市(十)
什么叫做天然食品前面咱们已经说到了很多大类的食品,它们大部分部属于天然食品.只要一提食品,很多人都喜欢听到“纯天然”这三个字.但是,究竟什么样的食品才是“纯天然”的呢?在我国,纯天然这个词并没有准确的定义.但是,一些基本的原则还是得到公认的.比如说,天然食品就该长成天然的样子,树上摘下来什么样就什么样,地里刨出来什么样就什么样,假如面目全非,都看不出是什么做的,还能叫纯天然吗?土豆是天然的,而炸薯片绝不可能是天然的.但是,市面上偏偏就有产品宣扬自己是“天然薯片”,简直是荒唐之至.从长相到味道,从颜色到口感,从营养价值到健康作用,薯片和土豆哪有一点儿相像呢?什么“土豆切片直接加工”之类的广告说法,实在是无稽之谈.中间处理环节那么多,抗褐变剂、增味剂、抗氧化剂等添加剂哪个都少不了,还要扔进油锅里炸……如果能够叫做天然,那还有什么食品不天然呢?很多时候,人们被“天然”这个词汇所诱惑,但买到的是货真价实的“非天然”食品.
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凹叶厚朴茎段愈伤组织诱导中的褐变控制研究
目的 研究愈伤组织诱导过程中的褐变问题.方法 :将采集的标本进行外植体灭菌法再接种到培养基,在培养基中加抗褐变荆,进行防褐变试验.结果 外植体在4℃冰箱冷藏48 h的预处理对褐变有较好的控制效果.在培养基中加入抗褐变剂比加入吸附剂抗褐变效果好,抗褐变剂中Vc的效果佳,吸附荆PVP比活性发好.结论 培养条件,以低温遮光处理效果较好,先、温两个因素中,凹叶厚朴对光敏感,遮光能有效抑制褐变.液体浅层静置培养10 d后转入固体培养抗褐变的效果比单纯的固体培养效果好.
