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恩平市生活饮用水卫生状况与管理对策探讨
概述了恩平市生活饮用水卫生状况,并提出了探讨性的管理对策,其中具有开拓性的管理对策可资参考借鉴.
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集贸市场食品卫生管理方法探讨
为改善集贸市场食品卫生状况,提高食品摊贩卫生许可证的办证率,从业人员健康合格率,搞好各类食品卫生质量的监督监测,规范食品摊贩的经营活动,提高其卫生意识,通过新的管理方法,达到了预期目的.
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白银市公路沿线饮食卫生现状调查及对策
为加强公路沿线餐饮业监督管理,通过对2003年我市公路沿线50家餐厅(馆)抽查,结果发现流程布局48%不合理,"两证"办理44%不齐全,固定消毒池(桶)52%没有,内外环境卫生46%较差,食品生熟混放达35%,索证资料82%没有,肉品来源26%无检疫.建议加强相关部门职责管理,加大卫生监督执法力度,严格卫生许可审查,加强宣传和培训,增加基础设施建设是改变公路沿线卫生状况差的主要措施.
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呼市中小型奶片加工厂卫生状况调查
目的为了解呼市中小型奶片加工厂卫生状况,提高奶片加工厂的管理水平,保证奶片卫生质量.方法采取现场调查与填写调查表相结合.结果呼市奶片加工厂存在卫生制度不健全,缺乏必要的检验设施,原辅料索证不全等问题.结论呼市中小型奶片加工厂卫生状况令人堪忧,需加大执法检查力度,提高奶片加工厂的管理水平.
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桐庐县398个农村生活饮用水供水点卫生状况调查
为了解目前我县农村生活饮用水基本卫生状况,进一步提高农村生活饮用水的卫生质量,桐庐县疾病预防控制中心对全县405个行政村的398个供水点的水源、水质处理、供水方式等10余个项目进行了卫生学调查,并对234个集中式供水点抽取193件水样进行细菌总数、总大肠菌群两指标的检验,合格17件,合格率8.81%.建议加强水源保护、提高水质处理能力、加强管理和培训、增加政府投入等措施,保证饮用水的卫生安全,防止水源性疾病的发生.
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泰州市区市售化妆品卫生状况分析
目的为了解泰州市区化妆品卫生现状,对2004年市售化状品监督监测结果进行分析.结果化妆品标签及说明书合格率64%,索证率36%,卫生质量合格率100%.提示应加强化妆品卫生法律、法规知识的宣传,提高市售化妆品卫生质量.
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太原市大中专院校食堂食品卫生现状调查分析
目的探讨学校卫生与学生健康.方法采用流行病学随机调查方法收集资料,对太原市47所大中专院校的遵纪守法情况、一般卫生学调查、餐具消毒状况进行分析.结果大专院校食品卫生许可证办证率58%,餐具合格率36.72%,48.46%的食堂工艺流程不符合食品卫生法的要求.结论要严格执行<食品卫生法>,组织有关部门对现有的学校集体食堂按照卫生法要求进行定期检查,凡是三证(卫生许可证、健康证、食品卫生知识培训合格证)齐全的集体食堂才允许营业.
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广东省公共场所集中空调通风系统卫生状况的调查分析
目的了解广东省公共场所集中空调通风系统的卫生状况,为今后更好地贯彻卫生部的<公共场所集中空调通风系统卫生规范>,加强对公共场所空调通风系统的监督管理提供有力的依据.方法抽检集中空调通风系统风管内积尘量、积尘中细菌总数、真菌总数和冷却水、冷凝水中的军团菌.结果公共场所集中空调通风系统卫生状况较好的只有25.8%,污染程度为中度和严重占了74.2%,公共场所集中空调通风系统的风管积尘量与其细菌总数成正比,有统计学意义,管道内积尘较风口积尘严重,饭店宾馆与商场的集中空调通风系统的污染程度相当,51.28%的公共场所集中空调通风系统冷却水、冷凝水中的检出军团菌.结论公共场所集中空调通风系统的卫生状况较差,我们必须强化卫生监督,加强管理.
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学校食堂量化分级管理工作的做法与体会
通过对学校集体食堂量化分级评定工作,实现了监督模式的转变,调动了学校自身卫生管理的积极性和主动性,使学校食堂的卫生设施和卫生状况较以往有了很大改善.
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对36所中小学门前小卖部、食品摊卫生状况调查
为了解中小学门前小卖部、食品摊的卫生状况,抽取了36所中小学校,对小卖部、食品摊经营场所的基本卫生状况,学生购买情况,许可证,从业人员健康证,卫生知识培训情况,所销售食品的标签,微生物学指标等进行调查、询问、检验结果表明小卖部食品摊经营场所卫生条件差,学生购买率高,两证和培训率低,标签不规范.食品卫生质量差.须加强监督管理.以保障学生的身心健康.
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浙江省足浴场所卫生现状与管理对策
本文对全省418家足浴场所的卫生许可证、人员健康证、卫生制度、通风设施和消毒设施进行了现场检查,对脚巾、修脚工具等公共用具、用品的消毒效果进行了现场采样分析.结果表明,卫生许可证、人员健康证、卫生制度、通风设施和消毒设施的合格率分别为82.78%、83.74%、73.21%、86.12%和72.97%;脚巾中大肠菌群的合格率为95.29%,修脚工具中大肠菌群和金黄色葡萄球菌的合格率分别为97.69%和98.11%.并据此提出相应的卫生管理对策.
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瓦房店市中学食堂卫生现状与对策
为了解瓦房店市城乡中学集体用餐卫生现状,2006年3月~10月,我们组织卫生监督员对全市56所中学食堂卫生状况进行了监督检查.
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崇左市餐饮单位食(饮)具卫生状况监测结果分析
目的 了解我市餐饮业食(饮)具的消毒效果,为今后的食品卫生监督监测工作提供科学依据.方法 对2005年~2006年我市部分餐饮单位非一次性食(饮)具碗、盘、茶杯、酒杯等样品,检测大肠菌群.结果 2004年~2006年总合格率为71.4%,呈逐年上升趋势;大型餐饮单位合格率高、小型餐饮单位合格率低;第四季度高,第三季度低;酒杯高,碗低.结论 食(饮)具合格率低,应引起有关部门的重视.
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哈尔滨市游泳场馆卫生状况与对策
游泳场馆是季节性人群高度聚集的公共场所,如果卫生状况不好,游泳场所就会成为传播疾病的场所.为了加强游泳场馆的卫生管理和水质安全,给泳客提供一个安全、卫生的健身场所.
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办理新型农村合作医疗卡检验病案管理
为改善农村医疗卫生状况,解决因病致贫现象,中央政府不断加大对新型农村合作医疗的管理,不断增加农民的医疗投入.新型农村合作医疗慢性病卡的办理,又是一项切实可行的方针政策.
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2006年北安市各饭店餐具消毒效果调查
为认真贯彻<食品卫生法>,保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,确保人民群众的饮食安全,更好的了解掌握我市饮食行业的卫生状况,进一步加强监督管理,严把"病从口入"关,现将我市2006年7~9月份的各类饭店的426份的大肠菌群检测资料进行整理,现将结果报告如下:
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新疆兵团农十师中小学校食堂现状分析
为进一步加强对学校食品卫生工作的管理,认真贯彻落实<食品卫生法>和<学生集体用餐管理办法>,预防和控制学校食物中毒及肠道传染病的发生,保障广大师生的身体健康,了解本师中小学校食堂中存在的主要问题及目前学校食堂的卫生状况.加强对学校食堂的卫生管理与指导,现就我师卫生局、师疾病预防控制中心、师卫生监督所在2006年8月份对全师中小学校食堂进行了专项联合监督检查,现将在检查中发现的一些主要问题分析报告如下:
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2007年鱼台县中小学校食堂及周边餐饮单位卫生状况调查
目的:加强学校食品卫生,预防和控制学生食物中毒发生.方法:用<餐饮业卫生许可审查监督量化评分表>和<餐饮业经常性卫生监督量化评分表>为评分标准,对鱼台县18所中小学校食堂及56家周边餐饮单位进行检查评分和等级评定.结果:学校食堂各项指标卫生合格率均比周边餐饮单位高,除卫生设施、加工场所外,其他指标卫生合格率两者均差异均有统计学意义(P<0.05);B级分别占83.33%、25.00%,两者有差异有统计学意义(P<0.01).结论:鱼台县中小学校食堂卫生状况好于周边餐饮单位,但学校仍然不能放松食品卫生管理.
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我市生活饮用水卫生状况调查报告
为保证<生活饮用水卫生标准>的分步实施,以及生活饮用水卫生安全的进一步提高,我市于2007年8月10日历时近一月时间对全市生活饮用水状况进行全面调查.
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宝山区13家普通旅店、招待所卫生状况综合评价分析
目的了解我区普通旅店、招待所卫生状况,探讨用公共场所卫生综合评价方法评价公共场所卫生.方法采用中华人民共和国卫生行业标准WS/T 199-2001公共场所卫生综合评价方法.结果13家普通旅店、招待所监测合格率仅为61.53%,较差的占23.08%,很差的占15.38%,基本与实际情况相吻合.结论普通旅店、招待所卫生状况不容乐观,宜加强卫生监督监测.