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N-乙酰氨基葡萄糖转移酶V的调控研究
本项目属于糖生物学的研究范畴.糖生物学是继蛋白质和核酸研究的另一新兴领域,正是由于蛋白质和核酸化学的成熟才带动了在分子水平上研究生命现象时代的出现,糖生物学的成熟必将带动分子生物学的另一场突破.糖链作为信息分子,参与糖蛋白的分拣、投送、分子识别和细胞识别;糖复合物的糖链能控制细胞的分裂和分化,调节细胞的生长和衰老,在免疫性疾病治疗上也有极其广泛的应用.和分子生物学中的中心法则不同,糖复合物中的糖链的合成没有模板,它是通过一系列糖基转移酶来完成的.这些酶均有严格的底物专一性,上一个酶的产物常是下一个酶的底物.每个糖基转移酶是一个基因的产物,决定一个糖苷链,后者包括连接位置和α、β异头构象.除个别糖基转移酶(如α1,3/1,4岩藻糖基转移酶)以外,一个基因→一种糖基转移酶→一种糖苷键就形成了糖生物学的中心法则.糖基转移酶的重要作用使得它的研究是目前糖生物学研究的热点.
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几丁质酶研究现状及展望
几丁质酶(EC3.2.1.14)催化几丁质水解为几丁寡糖和N-乙酰氨基葡萄糖,随研究深入,显示出越来越突出的生物学功能.本文介绍了几丁质酶的底物专一性、生理功能、抑制真菌功能及转基因研究现状.
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蛇毒中的金属蛋白水解酶
从很早以前,人们就进行了探索蛇毒的奥秘.由于近代生物化学和分子生物学的快速进步,这为揭示蛇毒的本质及其作用机制,提供了有力条件.迄今为止,蛇毒被誉为自然界集中的酶原之一,其中有功能独特的酶、毒性蛋白质和活性短肽等,目前已经在蛇毒中分离出至少150种蛋白水解酶,这些蛋白酶可分为丝氨酸蛋白酶和金属蛋白酶,这里我们只讨论后者.蛇毒金属蛋白酶具有使纤维蛋白溶解的作用,其中有的酶具有底物专一性,只作用于凝血因子X、血小板膜受体或von Willebrand因子.很多蛇毒金属蛋白酶由多个结构域组成,如蛋白水解酶活性结构域、富含cys结构域、类植物凝集素结构域以及类disintegrin结构域.其中类disintegrin结构域可能通过与血小板受体相互作用而增强金属蛋白水解酶的作用,这些作用与止血和凝血有关,具有医用和临床价值.
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聚酮合成酶底物专一性的研究进展
聚酮合成酶能够合成包括许多大环内酯类抗生素在内的聚酮类天然产物,它的结构和功能的模块性为组合生物合成的产生和发展奠定了基础.聚酮合成酶的酰基转移酶功能域可以特异性地决定所选择酰基辅酶A的种类,决定产物的结构.近年来,针对许多来源不同、结构各异的聚酮合成酶的底物专一性已经从氨基酸序列、结构和功能等方面进行了大量的研究,为更有效地应用聚酮合成酶开发新型抗生素奠定了基础.