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高效液相色谱法测定面粉及其制品中过氧化苯甲酰含量的研究
目的为了简便、灵敏地测定面粉及其制品中过氧化苯甲酰(BPO)的含量,建立了高效液相色谱法(HPLC). 方法样品直接以乙醇超声提取,再用10%KI将BPO转化成苯甲酸, 利用苯甲酸作标准对照品进行定性定量.采用ODS柱,以甲醇-0.02 moL/L乙酸铵(6+94)为流动相,流速1 ml/min,检测波长220 nm. 结果苯甲酸浓度在0～100 mg/L范围内显良好的线性关系(r=0.9998),方法回收率为90.1%～102.4%,RSD为1.83%～3.82%,低检出浓度为0.004 g/kg. 结论试验表明本法简单方便,有较高的灵敏度和较好的准确性.
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面粉增白剂过氧化苯甲酰产品质量的调查
通过对淄博市19家面粉厂使用的19份面粉增白剂稀释过氧化苯甲酰的检测,结果显示:产品不合格率为100%,提出了加强对食品添加剂生产厂家的卫生监督管理意见.
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高效液相色谱法测定调料品中过氧化苯甲酰含量
目的建立高效液相色谱法测定调料品中过氧化苯甲酰的方法.方法将样品经乙醇溶解提取过氧化苯甲酰,用高效液相色谱系统进行分离测定出过氧化苯甲酰含量.结果本方法的回收率为90%～95%,相对标准差为4.5～5.8.结论该方法简便易行,重现性好,准确度高,测定结果令人满意.
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紫外分光光度法同时测定面粉中过氧化苯甲酰及其还原产物苯甲酸的含量
建立了一种测定面粉中过氧化苯甲酰及其还原产物苯甲酸含量的紫外分光光度法.采用无水乙醇作参比,在同一样品溶液中分别于233nm和226 nm处同时测定过氧化苯甲酰及其还原产物苯甲酸的含量,由于两组分同时测定时相互影响,通过建立线性方程组的方法消除被测组分间的相互干扰,过氧化苯甲酰在8.26×10-6～4.95×10-6 mol/L和苯甲酸在1.64×10-5～9.84×10-5 mol/L范围内服从比耳定律.该法操作简便、快速,不经提取分离同时测定面粉中过氧化苯甲酰及其还原产物苯甲酸含量获得了较满意的结果.
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复方米诺环素联合过氧化苯甲酰治疗痤疮的效果观察
目的 了解复方米诺环素联合过氧化苯甲酰洗剂治疗痤疮的疗效.方法 选取2011年3月至2012年3月我院皮肤科门诊100例痤疮患者,随机分为治疗组和对照组,每组50例.治疗组接受复方米诺环素联合过氧化苯甲酰洗剂治疗,对照组接受过氧化苯甲酰凝胶治疗,比较两组患者治疗2、4、6和8周的疗效.结果 治疗组第4、6、8周的疗效均优于对照组,差异有统计学意义(P＜0.05)；治疗组有1例出现红斑、皮肤瘙痒、脱屑,对照组有2例局部出现轻微刺激,差异无统计学意义(P＞0.05).结论 复方米诺环素联合过氧化苯甲酰洗剂能明显减轻炎症反应,降低愈后遗留瘢痕的可能性.
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面粉中过氧化苯甲酰含量检测与分析
目的了解淄博市场中面粉增白剂过氧化苯甲酰的添加状况,以便采取针对性监督管理措施.方法从淄博市场部分面粉加工企业及部分面食加工点随机采取面粉样品47份,用高效液相色谱法检测过氧化苯甲酰的含量.结果47份样品合格9份,部合格率仅为19.15%.结论淄博市市售面粉中过氧化苯甲酰超标问题相当严重.卫生监督部门应加强对面粉生产和使用企业的监督管理和指导,严格控制过氧化苯甲酰的添加量,确保食用卫生安全.
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HPLC同时测定车间空气中过氧化苯甲酰和苯甲酸
目的 建立用高效液相色谱同时测定车间空气中过氧化苯甲酰、苯甲酸的测定方法.方法 车间空气中过氧化苯甲酰用微孔滤膜采集,无水乙醇洗脱,被还原剂还原成苯甲酸,用紫外检测器定量.结果 本法过氧化苯甲酰、苯甲酸低检出量均为0.1μg,低检出浓度为2.2×10-3mg/m3(采集45L气体)两者在0～100μg/ml之间,线性关系良好.r=0.9999,RSD 1.99%～3.74%之间.平均加标回收率为99.1%,100.1%.结论 方法简便、可靠、灵敏、设备要求不高,可广泛用于基层单位对车间空气中过氧化苯甲酰及苯甲酸的采集和测定.
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HPLC测定麦粉中过氧化苯甲酰两种预处理方法的比较观察
目的 通过高效液相色谱法(简称HPLC)测定小麦粉中过氧化苯甲酰两种预处理方法的比较实验分析,选择相对简单准确稳定的方法.方法 对含有过氧化苯甲酰的小麦粉和加入不同浓度过氧化苯甲酰的小麦粉,采用两种不同预处理方法进行实验,得到不同方法的曲线方程、测定精密度及加标回收率等指标后进行比较.结果 方法Ⅰ和方法Ⅱ的回归方程相关系数分别是r=0.9999和r=0.9995;标准偏差S分别是0.522和0.644;相对标准偏差RSD分别是1.35和1.88;平均加标回收率分别为95.3%和91.1%.结论 方法Ⅰ更为简单、准确和稳定.
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过氧化苯甲酰联合多磺酸黏多糖对寻常痤疮患者血清性激素水平、免疫指标的影响
目的:观察过氧化苯甲酰联合多磺酸黏多糖对寻常痤疮患者血清性激素水平、免疫指标的影响.方法:将185例纳入研究的重度寻常痤疮患者抽签分为观察组(85例)和对照组(80例),观察组给予过氧化苯甲酰联合多磺酸黏多糖外用治疗,对照组仅给予过氧化苯甲酰,治疗2个月,观察性激素(T、FSH、LH、E2)及免疫指标(IgG、IgA、IgM、C3、C4、IL-2、sIL-2R)的变化.结果:观察组治疗后IgG、C3、C4、IL-2与本组治疗前比较下降明显,差异有统计学意义(P＜0.05),对照组所有指标变化不明显,差异无统计学意义(P＞0.05);两组治疗后IgG、C3、C4、IL-2水平比较,差异均有统计学意义(P＜0.05).两组治疗前后性激素各指标比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).结论:过氧化苯甲酰联合多磺酸黏多糖方案对寻常痤疮患者的免疫功能有一定的影响,治疗作用可能也与此有关,但对性激素无明显影响.
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复方过氧化苯甲酰乳膏的制备与疗效观察
目的:以过氧化苯甲酰、红霉素为主要成分制备乳膏.方法:建立复方过氧化苯甲酰乳膏质量控制方法,并观察该乳膏对寻常痤疮的疗效.结果:制剂稳定,质量可靠,治疗寻常痤疮有效率为87.1%.结论:该制剂制备工艺可行,临床效果良好.
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痤疮宁乳膏主药的含量测定
目的:测定痤疮宁乳膏中过氧化苯甲酰、甲硝唑的含量.方法:采用间接碘量法测定过氧化苯甲酰的含量;紫外分光光度法测定甲硝唑的含量,测定波长312nm.结果:过氧化苯甲酰的平均回收率为99.4%,RSD为0.42%(n=6);甲硝唑的平均回收率为100.6%,RSD为0.35%(n=6).结论:含量测定方法简便、准确,适宜于该制剂的质量控制.
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固相萃取-高效液相色谱法测定牙膏中过氧化苯甲酰
目的 建立固相萃取-高效液相色谱法测定牙膏中违禁添加剂过氧化苯甲酰的测定方法.方法 以Na2S2O3作为还原剂,将牙膏中的过氧化苯甲酰还原为苯甲酸,再经MAX固相萃取小柱富集净化,经XDB C18色谱柱分离.流动相为甲醇-乙酸铵缓冲液(0.02mol/L,pH =4.9)(33∶67,v/v),流速1.0ml/min,检测波长230nm,标准曲线法定量.结果 本法在0 ～ 100mg/L时线性相关系数r=0.999 7,检出限为0.3mg/kg,相对标准偏差为1.8％～7.9％,回收率范围为97.6％ ～ 100.5％.结论 该法灵敏度高,准确度好,适用于牙膏中违禁添加剂过氧化苯甲酰的检测.
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过氧化苯甲酰对大鼠睾酮和乳酸脱氢酶的影响
[目的]观察过氧化苯甲酰对雄性大鼠血清睾酮和乳酸脱氢酶含量的影响.[方法]将40只雄性大鼠随机分为4组,其中1组为对照组,其余3组分别为过氧化苯甲酰低、中、高剂量组.16周后检测血清睾酮和乳酸脱氢酶的含量.[结果]对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组大鼠体重比较,差异有统计学意义(F=6.847,P<0.01),对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组大鼠血清睾酮含量比较差异有统计学意义(F=81874,P<0.01),对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组大鼠血清乳酸脱氢酶含量比较,差异有统计学意义(F=6378,P<0.01).[结论]过氧化苯甲酰能降低大鼠体重和血清睾酮、乳酸脱氢酶的含量.
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示波极谱法测定面粉中过氧化苯甲酰
目的:建立面粉中过氧苯甲酰的测定方法.方法:利用示波极谱法测定面粉中过氧化苯甲酰,将过氧化苯甲酰还原成苯甲酸,苯甲酸在0.3mol/LNaCl-1.2mol/LNaOH底液中,经浓硝酸和浓硫酸作用后于-0.70V左右出现一灵敏的导数波.结果:平均回收率为95%,相对标准偏差(RSD)为3.8%,灵敏度可达10ppb.结论:该方法易操作,灵敏度,准确度高,更适用于基层实际应用.
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西宁市售面粉增白剂含量调查及分析
[目的]了解西宁市面粉中增自剂的添加状况.[方法]对2007年市售面粉增白剂含量进行检测分析.[结果]检测面粉41份,90%09样品添加了增白剂,含量范围介于0.01～0.05 g/ks.10%09样品未检出增白剂.[结论]抽检的41份面粉中过氧化苯甲酰添加量均小于0.06 g/kg,符合国家食品卫生标准规定限量.
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高效液相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰和苯甲酸
过氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide,BPO)是一种面粉改良剂,具有改进面粉品质和增白的作用,我国GB2760-1996规定面粉中BPO的使用限量为0.06g/kg.
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面粉中过氧化苯甲酰检测方法进展
过氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide,BPO)由酰与过氧化氢和氧化钠反应而得,是一种白色结晶性粉末,稍有气味,熔点103～106℃分解微溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿和苯.
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高效液相色谱法同时测定面粉中的过氧化苯甲酰和苯甲酸
目的:优化高效液相色谱法同时测定面粉中过氧化苯甲酰(BPO)和苯甲酸(BA)的方法.方法:经甲醇直接超声提取面粉中的BPO和BA后,以反相C18柱为分离柱、1 ml/min的4:1的乙腈-0.3%磷酸水溶液为流动相分离,236 nm紫外检测定量.结果:在本法色谱条件下:BPO和BA可基线分离,它们的线性范围均为0.002g/L～0.012g/L(r＞0.999);样品低检测含量均为O.004g/kg,回收率范围为86.0%～96.7%,平均为91.7%.结论:本法简便、快速,适用于面粉中微量过氧化苯甲酰和苯甲酸的分析.
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昆明市2001年面粉及其制品中过氧化苯甲酰的检测分析
过氧化苯甲酰(Benzoyl Proxide)是一种加于面粉中的起漂白作用的食品添加剂.它通过加速面粉中酶和空气作用产生的熟化过程,从而抑制了酶和细菌的作用,使面粉中类胡萝卜素等物质氧化褪色从而达到漂白的目的.
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气相色谱测定过氧化苯甲酰方法的改进
过氧化苯甲酰做为油脂,面粉的漂白剂及面粉的改良剂已被广泛应用.目前我国已将其做为限量使用的食品添加剂,GB2760-1996中规定作为面粉改良剂,其限量为0.06 g/kg,但还没有国家标准规定的方法.
