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照相明胶文献资料
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明胶的应用研究进展
明胶是由18种氨基酸与肽交联形成的直链聚合物.由于其具有良好的生物降解性、生物相容性与组织相容性,降解后可形成无毒产物被排出体外等优点,而且价格低廉,因此作为生物高分子材料和医用材料,被广泛应用到工业、食品、药品等领域[1].但由于其来源及制备方法的多样性,明胶的应用有严格的要求和限制,如果将工业明胶用到药品等领域,将会给制药企业和人民带来很大的危害.
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隐藏在暗处的明胶
明胶按其特定用途可分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶.按照卫生和安全标准生产的食用明胶,对人体并无害处.而目前传得沸沸扬扬的"毒胶囊"、"毒酸奶"事件,则是工业明胶被无良商家违规添加到药品和食品中,既威胁民众健康,也混淆了大家对明胶的认识.