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  • 大麻油的3种除酚分析对比试验

    作者:李向阳

    目的:通过实验室对比试验建立大麻油中大麻酚含量的检测方法.方法:通过采集覆盖本地区生产、销售网点的大麻油,以4-氨基安替比林比色法测定其含量.结果:通过对大麻油采用加酸处理、加碱处理和高温精炼处理3种对比试验,结果表明有除酚作用,除酚率分别为80.5%,63.5%,93.6%.查明本地区的本底平均值10.6 mg/kg,低值0.6 mg/kg,高值51.1 mg/kg.结论:通过3种除酚方法比较,高温精炼更为简单、有效、实用,精炼前后的指标符合GB7102-2003食用煎炸油卫生标准,值得应用推广.

  • 大麻油的高温除酚试验

    作者:朱巧娥;牛红霞;李向阳

    大麻系大麻科植物,是榨取大麻油的原料,主要种植在我国北方地区.大麻油呈棕黄色,滋味清香可口,是部分地区城乡居民喜欢食用的一种植物油.

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