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《舌尖上的中国》忽略食品安全

谭敦民

摘要: 2012年,生活系列片《舌尖上的中国》热播。今年4月中下旬开始,央视又陆续推出了《舌尖2》系列,给观众带来不小的视觉冲击和心灵的震撼。那朴实的乡野的气息,原汁原味、自然、纯粹的食物,引发了观众深深的情感共鸣。人们欣赏到的不仅是可贵的传统美食及其中蕴含的人情味,更唤醒了国人的文化认同,唤醒了我们民族亘古以来蕴含的文化记忆。

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