衰老的自由基学说与抗氧化食物
摘要: 人类对衰老的研究已经有2000年的历史,有100多种不同的学说.其中美国哈尔曼教授提出的自由基学说认为,人体内自由基积累的毒害作用,是衰老的主要原因.抗氧化食物具有对抗自由基的作用.
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