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一起德尔卑沙门氏菌引起的群体性食物中毒的疫情报告

郭欣;张中伟;杨辉;孙玲

摘要: 目的 调查澄城县某村集体发生食物中毒的病因.方法 采集当日所食6种食品标本经实验室生化鉴定检查.结果 从6份不同食品标本中均检出德尔卑沙门氏菌,检出率100%.结论 根据流行病学调查、患者的临床表现、实验室检查结果分析,本起食物中毒系德尔卑沙门氏菌所致,应重视和加强对群众的健康教育.

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