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单、双甘油酯文献资料
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粟米脂质的分离与鉴定(Ⅰ)
目的 研究粟米脂质的化学成分。方法 用色谱方法分离,波谱方法鉴定成分结构。结果 从粟米浸提物中分得3 个甘油酯化合物,分别为二亚油酸甘油酯(Ⅰ),一亚麻酸甘油酯(Ⅱ)和α,β-二半乳糖基-α′-亚麻酰基甘油酯(Ⅲ)。结论 均为首次从粟米中获得,其中Ⅲ为新的糖脂化合物。
关键词: 粟米 单、双甘油酯 糖酯 α-β-二半乳糖基-α′-亚麻酰基甘油酯