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农村食品安全文献资料
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河南省农村地区食品质量安全研究
通过随机发放问卷的方式,调查了河南省大部分农村地区的食品安全现状,发现河南省农村地区存在食品安全监管力度薄弱、财政投入不足、消费者对相关法律知识了解较少、识别假冒伪劣食品的能力不高等一系列问题。为改善农村地区食品安全状况,本文提出了加强农村地区食品安全监管工作,完善食品安全法律法规体系建设,提高农民的食品安全意识,做好食品安全知识的普及等改善措施。
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新形势下农村食品安全监管力量下沉的实践与思考
农村是食品安全监管的重点和难点,在人员、编制、经费的紧张的情况下科学构建其食品监管体制:(1)发挥乡镇政府管理职能,对辖区食品安全负责;(2)实施食品监管力量下沉,将监管力量延伸至乡镇;(3)完善管理机制和考核体系,实现县乡两级监管的无缝衔接,促进长效发展.
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浅论构建农村食品安全监管体系
探讨农村食品安全监管体系构建方法。在农村,不增加人员、编制、经费的前提条件下如何科学构建其食品监管体系,主要有三方面:一是要法定乡镇政府承担部分食品安全管理职能,乡镇政府是乡镇食品安全监管主体;二是推动中介组织和信用体系构建,实行分类分级监管;三是完善农村食品安全管理法规体系和考核体系。
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永川市农村食品卫生安全状况分析
本文通过对永川市农村食品安全形势的调查及近三年来食物中毒的分析,提出了加强保证农村食品安全的对策.