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澳洲坚果果仁营养成分分析

作者：杜丽清；邹明宏；曾辉；罗炼芳；张汉周；陆超忠期刊：营养学报杂志 2010年01期

澳洲坚果(Macadamia integrifolia),属山龙眼科(Proteaceae),澳洲坚果属(Macadamuia)常绿乔木果树,又称夏威夷果、澳洲核桃、昆士兰坚果.原产于澳大利亚昆士兰州东南部和新南威尔州北部,南纬25℃～31℃间沿海亚热带雨林~([1]).

关键词：澳洲坚果果仁营养成分分析

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