您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
芦笋皮文献资料
-
芦笋皮对小鼠抗疲劳作用的实验研究
芦笋又名石刁柏、龙须菜,为百合科,天门冬属,宿根性多年生草本植物[1].<神农本草经>中将芦笋列为"上品之上",仅次于人参,久服轻身益寿延年.芦笋以嫩茎为主要产品,其营养价值很高.据研究[2]芦笋对癌症还有一定疗效,并能增强体质,提高免疫功能,对高血压、心脏病等也有一定的防治作用,还能促进儿童生长发育.但对芦笋皮(ASP)的生物学价值方面的研究还未见报导.
