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松仁油对小鼠脂肪组织中脂代谢相关基因表达的影响
目的 探讨松仁油对脂代谢相关基因表达的影响.方法 分别以基础饲料、高脂饲料(20%猪油和80%基础饲料HF)及高脂饲料加松仁油(20%松仁油和80%高脂饲料SHF)饲喂小鼠,记录体重调整饲喂量,于45 d和90 d时取睾周脂肪,以RT-PCR法测定酰基CoA合成酶(ACS)、脂肪酸转运蛋白(FATP)、激素敏感脂肪酶(HSL)、过氧化物酶体增殖刺激活受体-γ(PPAR-γ)mRNA的表达水平.结果 45d时,SHF组与基础组比,ACSmRNA、FATPmRNA、HSLmRNA和PPAR-γ mRNA的表达水平分别增加了24.2%、8.8%、10.9%、21.6%.90d时,SHF组与基础组比,ACSmRNA、FATPmRNA、HSLmRNA和PPAR-γ mRNA的表达水平分别增加了19.6%、25.7%、60.1%、13.1%;HF组与基础组比ACSmRNA、FATPmRNA、HSLmRNA和PPAR-γ mRNA的表达水平分别增加了27.9%、41.7%、51.1%、23.9%.结论 松仁油在调节脂质代谢方面具有积极的意义.
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松仁油对高脂小鼠体重、血脂水平以及脂质过氧化的影响
目的 探讨松仁油对喂食高脂饲料小鼠体重、血脂水平及脂质过氧化的影响.方法 分别以高脂饲料(20%猪油和80%基础饲料,HF)及高脂饲料加松仁油(20%松仁油和80%高脂饲料,SHF)饲喂小鼠.于45 d和90 d测体脂含量及血脂水平,并取脑和肝脏制成匀浆液测丙二醛(MDA)、脂褐质(LP)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性.结果 松仁油可影响小鼠体重并使高脂小鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量降低,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)升高,提示松仁油具有调节血脂的作用.与正常组比,高脂小鼠脑和肝组织的CAT、总SOD和GSH-Px活性均显著降低,MDA和LP含量显著升高,提示高脂饲料可促进小鼠脑和肝组织脂质过氧化.松仁油组与高脂组比,小鼠脑和肝组织的CAT、总SOD和GSH-PX活性显著升高,MDA含量显著降低,提示松仁油可降低因高脂饲料引起的小鼠脂质过氧化.
