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预防营养文献资料
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浅谈哈蟆油的预防营养价值
预防营养是指调节营养与膳食,抵御与减缓不良工作、生活环境条件对人体的损害.预防营养的科学依据,首先在于通过适宜的营养与膳食调节,全面增强机体对外界不良条件的抵抗能力;其次是发挥一些食品和营养素对抵御环境不良条件的特殊有益作用.
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林蛙油的预防营养价值研究
林蛙油的营养成分丰富、均衡,初为民间美食,后发现其滋补效果,营养保健价值极高,适用于各类人群用以保健或补充营养.针对高温或低温作业人员、运动员或矿工、在高原上工作及生活人群等不良环境条件下人群,分析机体损伤变化,重视林蛙油良好的预防营养价值,科学选择林蛙油作为保健营养品,保护身体健康或减轻身体损害;此外林蛙油也可作一些常见病、多发病的辅助营养保健,具有良好的改善效果.
