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中小食品企业安全问题分析及对策研究
中小食品企业是食品工业的重要组成部分，越来越多的食品安全事故，导致人们对食品质量安全的信任危机。本文重点分析了中小食品企业存在的安全问题，并根据问题分析提出了构建中小食品企业质量安全管理体系的对策措施，通过强化安全意识，深化企业改革，增加硬件和软件环境的投入，在政府和有关社会机构的指导下，塑造企业良好形象，保证食品质量安全系统的有效运行。
