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最大脂肪氧化率文献资料
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无训练年轻女性骑车与跑步的脂肪氧化动力学及大脂肪氧化研究
目的:比较无训练年轻女性骑车与跑步的脂肪氧化动力学、大脂肪氧化强度(Fatmax)和大脂肪氧化率(MFO)的差异.方法:12名无训练年轻女性采用递增负荷模式分别完成自行车测试和跑台测试,测定每级负荷运动过程中机体的气体代谢指标,采用每级负荷后30秒气体代谢数据计算脂肪氧化率,通过3阶数多项式拟合曲线确定脂肪氧化动力曲线及Fatmax和MFO.结果:运动强度和运动方式对脂肪氧化率均有影响.随着运动强度增加,脂肪氧化率呈先增加后减少的变化趋势.骑车的脂肪氧化率在50％～60％VO2max强度阶段呈现相对较高水平(4.48～4.68 mg/min/kg),跑步的脂肪氧化率在50％～65％VO2max强度阶段呈现相对较高水平(6.36～6.67 mg/min/kg).相同强度跑步运动脂肪氧化率高于骑车运动,大脂肪氧化强度和大脂肪氧化率也高于骑车运动(56.51±2.50％VO2max vs 53.18±3.25％VO2max,P＜0.05;6.71±1.15 mg/min/kg vs 4.74±1.67 mg/min/kg,P＜0.001).骑车和跑步诱导脂肪氧化率达大的95％以上强度范围分别为44.86～60.60％VO2max和48.21～65.41％VO2max.结论:相同强度运动,跑步脂肪氧化率高于骑车,且跑步大脂肪氧化强度和大脂肪氧化率也高于骑车,提示在对肥胖、糖尿病及与脂肪代谢相关的其他疾病的运动干预中,跑步的干预效果可能优于骑车.
