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  • 维生素K在人类骨健康中的作用

    作者:龙燕;张昌华

    骨质疏松及其引发的骨折高发病率已成为世界公共健康问题,探索营养物质对骨健康的有效性具有重要意义。本文综述的目的是对维生素K在人类骨健康中的防治作用进行评价分析。虽然大量观察性研究显示膳食叶绿醌(维生素K1)或MK-7与人体骨密度的提高或骨折发生率的下降有着密切关系,但干预性研究尚不能明确维生素K1或MK-4补剂对骨骼的保护作用。此外,研究资料也未证实维生素K营养状况与骨健康之间的关联性。目前相关研究资料不充分,研究方案及研究结论不一致,维生素K在人类骨健康中的有效防治作用仍存在争议。

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