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  • 猪皮胶原海绵的冷冻干燥工艺

    作者:杨田义;郭柏松;张路;代龙

    目的:优选猪皮胶原海绵的佳冷冻干燥工艺.方法:以吸水性、复水性值为指标,通过正交试验法对猪皮胶原海绵的冷冻干燥工艺参数进行筛选,优选出猪皮胶原海绵的佳冷冻干燥工艺.结果:预冻速率0.35℃·min(-1),预冻时间1.5h,预冻低温度-35℃,一次升华温度-10℃.结论:优选的冷冻干燥工艺制备的猪皮胶原海绵疏松多孔,吸水性、复水性良好.

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