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总迁移量文献资料
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微波专用食品塑料容器有害物质总迁移量的测定
目的 考察欧盟和中国两种标准方法对微波专用塑料容器在脂肪类模拟食品中总迁移量测定结果的差异.方法 分别利用欧盟的EN 1186-13-2002和中国的GB/T 5009.60-2003两种标准,对市售的10种微波专用食品塑料容器在脂肪类食品中的总迁移量进行测定.结果 用中国标准检测并评判,10种塑料容器100%合格;用欧盟标准检测并评判时,仅有2种产品(20%)合格.结论 现行标准评价微波专用食品塑料容器的安全性还存在一定的局限性,应加快国外先进标准的采标力度.
