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  • 党参大枣乌鸡汤及其拆方抗疲劳的实验研究

    作者:张波;王光建;王瑞昙;岳明;张恩户

    目的:观察党参大枣乌鸡汤(党参+大枣+乌鸡肉)及其拆方(党参+乌鸡肉、大枣+乌鸡肉、党参+大枣)对小鼠的抗疲劳作用.方法: 采用小鼠负重游泳实验和测定血清尿素氮、血乳酸等方法,综合评价供试品抗疲劳的保健功能.结果:党参大枣乌鸡肉大/中剂量组、大枣乌鸡肉大/中剂量组、党参大枣大/中剂量组和党参乌鸡肉大剂量组游泳时间明显长于对照组,差异有显著性意义(P<0.01、P<0.05).党参大枣乌鸡肉大/中剂量组、大枣乌鸡肉大/中剂量组、党参乌鸡肉大剂量组、党参大枣大/中剂量组能显著降低小鼠不负重游泳后血清尿素氮,与对照组比较差异有显著性意义(P<0.01或P<0.05).党参大枣乌鸡肉中/小剂量组,大枣乌鸡肉大剂量组、党参乌鸡肉中剂量组、党参大枣中剂量组小鼠游泳后血乳酸低于与对照组(P<0.01或P<0.05).党参大枣乌鸡肉中/小剂量组、党参大枣中剂量组、党参乌鸡肉大剂量组、大枣乌鸡肉大剂量组小鼠在游泳后20min后血乳酸含量低于对照组(P<0.01或P<0.05).结论:党参大枣乌鸡汤及其拆方具有抗疲劳功能,且处方比例合理.

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