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动物牙脱矿实验文献资料
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几种常见软性饮料对牙釉质的损伤
软饮料,尤其是果汁饮料、果蔬汁和碳酸饮料中的酸性成分如碳酸、柠檬酸会导致牙齿表面产生菌斑,破坏牙釉质发生牙酸蚀症(dental erosion),几种市面常见的软饮料均可造成牙釉质酸蚀脱矿.同品牌的可乐和橙汁在试验中造成的牙釉质质量损失率相近.柠檬酸是非可乐类饮料中使用多的也是腐蚀性强的酸性物质.番茄汁缺少碳酸和柠檬酸,造成的质量损失率几乎只是可乐和橙汁的40％.
