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免疫功能:动物实验文献资料
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蛋白质粉增强免疫力实验研究
目的 评价蛋白质粉对小鼠免疫功能的影响. 方法 按卫生部<保健食品检验与评价技术规范>中增强免疫力功能检验方法 ,经口给予小鼠0.833g/(kg.bw)、1.667g/(kg.bw)、5.000g/(kg.bw)剂量的蛋白质粉30d,测定细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能指标,以及NK细胞活性. 结果 三个剂量组均能显著提高小鼠的NK细胞活性P＜0.001),1.667g/(kg.bw)、5.000g/(ks.bw)剂量能显著提高小鼠的迟发型变态反应、抗体生成细胞数(P＜0.05或P＜0.01),5.000g/(kg.bw)剂量能显著提高小鼠的碳廓清能力(P＜0.05).各剂量对小鼠体重增长、胸腺/体重比值、脾脚体重比值、半数溶血值、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力及ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力均无显著影响(P＞0.05). 结论 蛋白质粉具有增强免疫力功能.
