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熟食间卫生文献资料
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某部队招待所熟食间卫生状况调查
熟食间卫生是确保食品卫生质量、预防食物中毒的重要环节.为加强经常性卫生监督,预防和控制各类疾病发生,2002年7~9月对所管辖的64家部队招待所熟食间的卫生状况进行了调查.
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驻鲁部队招待所熟食间卫生现状调查
为了解我区部队宾馆、招待所熟食间的卫生现状,增强监督监测管理工作的针对性,确保饮食卫生安全,于2002-08~2002-09对驻鲁部队宾馆、招待所熟食间卫生现状进行了抽样调查.现将调查结果总结分析如下.