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  • 葱油对高脂人群的影响研究

    作者:林健;林蔚;钟礼云;郑丽红;黄佳宁

    目的 了解葱油对高脂人群血脂的影响.方法 受试人群连续服用葱油软胶囊45 d后,检测服用前后的血脂及安全性指标.结果 样品组血清总胆固醇(TC)及甘油三酯(TG)值低于试食前,同时低于对照组;样品组血清高密度脂蛋白胆固醇与试食前及对照组比较,差异均无统计学意义;样品组TC有效率、TG有效率及总有效率高于对照组;试食过程未见不良反应,各项安全性指标未见明显异常.结论 葱油软胶囊具有辅助降血脂功能作用,且对机体健康无不良影响.

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