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食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌状况及影响因素
目的 了解苏州工业园区2010年食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌状况.方法 按照国标中的检验方法,对食品和公共卫生从业人员肛拭标本进行沙门菌增菌、分离、生化鉴定及血清学分型试验.结果 从14 000人中检出沙门菌36例,总检出率为0.26％,共检出5个群10个血清型,C群沙门菌检出率高为0.14％,B群检出率为0.09％.夏秋季沙门菌的检出率明显高于冬春季,外来人员检出率明显高于本地人员.结论 苏州工业园区食品和公共卫生从业人员沙门菌带菌率较低,外来人员是主要影响因素.
