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特定分子量文献资料
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特定分子量明胶多肽分离分级及其过程特征分析
特定分子量明胶多肽的制备是药用明胶和胶原蛋白高值化应用的热点,但因明胶的多分散性和不均一性,不易实现特定分子量明胶的定向分离.本研究以数均分子量Mn 4.5× 104的明胶为原料,以Mn 2.5×104～3.5×104的明胶多肽为分离目标,利用热降解、膜过滤及有机溶剂分级沉降工艺,制得Mn 2.8×104且具有正态分布特征的明胶多肽；并对明胶在凝胶过滤色谱分析中的保留行为、膜分离特征及不同分级沉淀方式进行了探讨.
