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盐质文献资料
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碘盐质控样测定结果分析
食盐加碘是预防碘缺乏病的有效方法,对碘盐的检测又是日常的重要工作.因此,碘盐监测的规范化、标准化就成了亟待解决的问题.在国家碘缺乏病参照实验室(NRL)领导和组织下,各省、市、县成立了碘盐监测网络. 于1999年及2000年湖南省进行了全省30个地、市、县碘盐监测网络的碘盐内、外质控样测定[1],现将结果分析如下.