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  • 哈蟆油基原物种DNA分子鉴定研究

    作者:高晓晨;刘冬;白俊武;于江波;赵娜娜;宗颖;崔丽娜;张辉;孙佳明

    目的 建立一种简单、可行的蛤蟆油基原物种DNA分子鉴定方法,并为其鉴定提供有效的手段.方法 以COI作为条形码序列,对蛤蟆油基原物种中国林蛙和黑龙江林蛙进行DNA提取,PCR扩增和双向测序,用CodonCode Aligner V 4.2.7校对拼接,并用MEGA6.0对其样品进行种内分析.结果 实验样品可以获得蛤蟆油基原物种的序列,中国林蛙有34个碱基变异位点,种内平均K2P距离为0.042,种内大K2P距离为0.058.黑龙江林蛙有3个碱基变异位点,种内平均K2P距离为0.003,种内大K2P距离为0.005.结论 运用COI条形码序列能够准确鉴定蛤蟆油基原物种,为其鉴定提供新方法.

  • 黑龙江林蛙卵多糖提取工艺研究

    作者:李凤伟;刘娟;王超

    目的:研究黑龙江林蛙卵多糖的提取工艺条件.方法:采用超声法提取黑龙江林蛙卵中的粗多糖,考察了超声时间、料液比、超声前加热时间、超声温度4个因素对蛙卵中粗多糖含量的影响,通过单因素试验和正交试验确定了提取的佳工艺条件.结果:佳提取工艺条件为:超声时间10min,液料比40mL/g,超声前加热时间50min,超声温度68℃.结论:该方法操作简单,提取率高,重现性好,对进一步的工艺开发有较好的的参考价值.

  • 黑龙江林蛙卵中粗多糖提取工艺的研究

    作者:刘娟;李凤伟;王超

    目的 研究黑龙江林蛙卵中粗多糖的提取工艺条件.方法 采用超声法提取黑龙江林蛙卵中的粗多糖,考察了超声时间、料液比、超声前加热时间、超声温度4个因素对蛙卵中粗多糖含量的影响,通过单因素试验和正交试验确定了提取的佳工艺条件.结果 佳提取工艺参数为:超声时间10 min,液料比40 ml/g,超声前加热时间50 min,超声温度68℃.结论 该方法操作简单,提取时间短,重现性好,对进一步的工艺开发有较好的参考价值.

  • 中国林蛙与黑龙江林蛙产油性能比较研究

    作者:宋百军;李长生;黄朝云;李栋;王春青

    目的:为科学指导林蛙养殖,并提供哈蟆油质量评价的理论依据,对中国林蛙与黑龙江林蛙体重与哈蟆油产量相关性及哈蟆油膨胀度差异性进行对比研究.方法:采集3年生的雌性中国林蛙100只、雌性黑龙江林蛙50只,采用鲜蛙取油法和干蛙取油法获得3种哈蟆油样品,测定3种哈蟆油样品膨胀度;采用SPSS 17.0统计学软件,分析中国林蛙体重、黑龙江林蛙体重与产油性能的相关性,比较3种哈蟆油膨胀度的差异性.结果:中国林蛙及黑龙江林蛙的体重与哈蟆油产量呈极显著正相关;3种哈蟆油在室温水浸8h后的膨胀度存在显著差异.林蛙体重与哈蟆油产量具有极显著正相关;3年生雌性中国林蛙的哈蟆油产量为(1.04±0.31)g,显著高于3年生雌性黑龙江林蛙产量(0.73±0.34)g;2种林蛙的干油产率分别为(2.88±0.44)%和(2.95±0.71)%,没有显著差异.结论:依据在室温水浸8h后的膨胀度可以区分鲜蛙取油法和干蛙取油法的哈蟆油样品,但2种取油方法对哈蟆油性状质量无显著影响.

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