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回回豆文献资料
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回药回回豆的研究进展
回回豆属豆科(Legumiosae)蝶形花亚科(Papilionoideae)鹰嘴豆属(Cicer L.)植物鹰嘴豆的(Cicer arietinum L.)的种子,在我国它是一味维族、回族民间药和传统中药,也是一种优良的植物蛋白质资源,其蛋白质含量占籽粒干基总量的15%~30%,含有人体所必需的8种氨基酸,含量高,组成均衡,可清热解毒,主治消渴、肝炎、脚气.此外,回回豆还具有抗骨质疏松[1]、抗氧化[2]、降低血糖、血脂和调节胆固醇水平[3,4]等药理活性.回回豆异黄酮还可以防止癌细胞的增殖,促使癌细胞的死亡,尤其是与性腺相关的癌症细胞,如乳腺癌[5]、前列腺癌[6]等.